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職人やお店スタッフの日常の思いを綴った斗々庵ブログです。
 

 

 
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こんにちわ!

昨日からグンと冷え込んでますね~ ^  ^;
明日からは雨に変わり、気温も少し上がるようですが。

“春のお菓子とアート展” おかげ様で終了しました。
多くのお客様にご来店頂き、とても賑やかな3日間でした。
ありがとうございます!!

ブログをUPしたいと思いつつ、終わっちゃいました…。


さくら餅(うす皮)
さくら餅(焼皮製)


さくらまんじゅう その1
“さくらまんじゅう”
こし餡をうすい皮で包み、ふっくらと蒸し上げました。



さくら雛 その2
“さくら雛”
さくら餅(道明寺)に厳選した国産いちごを乗せて、
お雛様のように可愛く仕上げました。


いちごシュ― その3
“いちごのシュー”
サクッと焼き上げたシュー皮に卵たっぷりカスタードクリームと
フレッシュクリームを絞り、いちごを乗せました。

3日間限定で販売させて頂きましたが、多くの方にご好評いただき、
感謝です!!

3月1日(金)~3日(日)にもお店に並びますので、
またご来店頂ければと思います。

そして、お問い合わせも多かった雛生菓子も近々お店に並びます。

お楽しみに~ ^  ^

最後に・・・
お店のFacebookページが出来ました。
こちらではもっとリアルタイムに商品のご紹介やお知らせを
して行けたらと思っています!!
いいね!して頂けると嬉しいです。


斗々庵 二俣屋



 
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極 上

ゆのみ ・ 酒呑 ・ カップ展

   日時 : 2月22日(金)~3月5日(火)
   場所 : 斗々庵ぎゃらりー 北部店
   時間 : AM10:00 ~ PM7:00 会期中無休

唐津、備前、萩、美濃 そして、楽のすばらしい作品を
多数展示致します。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
 



1074 その2




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堀 一郎 / ぐい呑 ・ ゆのみ



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ゆのみ
田中 佐次郎 / 鈴木 五郎 / 直木 美佐


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原田 拾六 / ぐい呑 ・ ゆのみ



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ぐい呑 ・ 酒注
鈴木 五郎 / 田中 佐次郎


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ぐい呑
隠崎 隆一 / 金重 有邦 / 森 陶岳


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ゆのみ ・ ぐい呑
魯山人 / 加藤 孝造 / 鈴木 蔵


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辻 清明 / ぐい呑



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北大路 魯山人 / ぐい呑 ・ 馬上杯



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ぐい呑
三輪 将嗣 / 新里 明土 / 内田 鋼一


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ぐい呑
若尾 経 / 伊藤 秀人 / 木村 展之


 

 

 

 

 
皆さま、こんにちわ。

暦の上では立春。
春のはじまりと言われていますが、まだまだ寒いですね^ ^;

暖かかったり、寒かったりしながら春になっていくのかな…。

インフルエンザもまだまだ流行っていますが、
手洗いとうがいで元気に乗り切りましょう!!

当店では桜ろーるが始まりました。

IMG_20130203_104154(桜ろーる)

新鮮な卵たっぷりのふんわりとした生地に
春の香り 桜あんで作ったクリームを巻きました。

ほんのりと桜の香りが口の中に広がります!

お手土産に、イベントに、春を感じる“桜ろーる”いかがですか!
 

 

 

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totoan

Author:totoan
大正元年創業の和菓子のお店です。

2色餡のもなか“雄鷹”を中心に季節を楽しむ和菓子を作っています。
近年は和の素材を生かした洋菓子にもチャレンジしています。

現代工芸品を扱うぎゃらりーでは、年に数回、企画展を開催しております。

当ブログでは職人やお店スタッフの日常を楽しくご紹介していきます!

お店のURL → http://totoan.net
facebookページ → https://www.facebook.com/totoan2012

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