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職人やお店スタッフの日常の思いを綴った斗々庵ブログです。
 

 

 
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こんにちわ。

寒い日が続きますね ^  ^;
天気予報では北陸地方でも雪マークが見えていましたので、
そろそろでしょうか…。


今日から始まりました“ 師走に楽しむお菓子とアート展 ”
朝から多くのお客様にお越し頂き、ありがとうございました。

今日から12/2(日)までの3日間限定で、
人気の豆大福、うぐいす餅、ろーるケーキ3種を特別価格で販売いたします。



うぐいす320罰320
“ うぐいす餅 ”が始まりました~!
こし餡をやわらかいお餅で包み、香り高いきなこをたっぷりとかけて仕上げました。

おこわ2 240罰320

おこわ240×320
“ 栗おこわ ”
3日間限定で販売!!朝から蒸したてをご用意しています!
無くなり次第終了しますので、お早めに ^  ^


ろーる320×320
砂糖の王様 和三盆糖使用“ 斗々庵ろーる ”
新鮮な卵たっぷりの生地にフレッシュクリームを巻き込んだ
シンプルなろーるです。
3日間限定で、こちらの斗々庵ろーる、抹茶ろーる、栗ろーるの3種を
特価で販売します。
ぜひこの機会にご賞味頂ければと思います!


また、ぎゃらりーのスペースにはお正月用の主菓子見本も展示しております。

正月用主菓子320×240

ぎゃらり 椿 240×320

初嵐240×320

皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。




 
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大人のままごと

茶のこころ ・ 茶のかたち / 併設 15碗展

   日時 11月30日(金)~ 12月9日(日)
   斗々庵ぎゃらりー 北部店にて
   AM 10:00 ~ PM 7:00 会期中無休

季を楽しむ おもてなしの心。
茶碗、水指、香合、そして茶箱遊び・・・

皆様のお越しをお待ちしております。


0946.jpg




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鯉江 良二 / 引出黒茶碗



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香合
西岡 小十 / 塚本 快示 / 五代 加藤 幸兵衛



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こんにちわ!

今日は天気が良いかと思えば、雨が降ったり・・・と
不思議な天気です ^  ^;

さて、今日明日の二日間、アルビス小杉総合体育センターにて
「 射水市 農業産業まつり 」が行われています!

農産物や特産物、色んな飲食コーナーやステージイベントがあり、
盛りだくさんのイベントですよ ^  ^

開店前から続々とお客さんが来ておられましたよ~!

イベント

JA女性部さんでは、地元小杉産の大豆粉を販売されます。
大豆は「畑の肉」と言われるくらい良質のたんぱく質をはじめ、
栄養価が高い食品です。
地元大豆の栄養パワーを取り入れて、体の中から元気になりたいですね!


まめっ粉
こちらが、挽きたての大豆の粉 「まめっ粉」


ご縁があって、当店ではこの「まめっ粉」を使ったお菓子を作らせて頂くことになりました。

mame.jpg
「まめっ粉クッキー」
アーモンド粉も加えて、食べやすくサクサクのクッキーになりました。
小粒ですので、小さなお子様からご年配の方まで食べやすく仕上がってます!


まめっこシュ―
シュー皮にまめっ粉を使用したシュークリーム。
中には、新鮮たまごと牛乳で作ったなめらかなカスタードクリームがたっぷり!
2個入での販売です!

お天気が少し心配ですが、ぜひ楽しいお祭りにご家族でお出かけください!

私も明日美味しいうどんを食べに行きます~♪




 

 

 

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totoan

Author:totoan
大正元年創業の和菓子のお店です。

2色餡のもなか“雄鷹”を中心に季節を楽しむ和菓子を作っています。
近年は和の素材を生かした洋菓子にもチャレンジしています。

現代工芸品を扱うぎゃらりーでは、年に数回、企画展を開催しております。

当ブログでは職人やお店スタッフの日常を楽しくご紹介していきます!

お店のURL → http://totoan.net
facebookページ → https://www.facebook.com/totoan2012

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