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職人やお店スタッフの日常の思いを綴った斗々庵ブログです。
 

 

 
中秋の名月 美しかったですね。
色んなことを思いながら、ゆっくり眺めたのは初めてかもしれません。
忘れられない一日になりました。

早いもので、父が亡くなって3年が経とうとしています。
生前親しくさせて頂いた方々と故人を偲ぶ会を開かせて頂きました。

陶芸作家の今千春先生が声をかけて下さったことがキッカケで、
色んな方々のご協力のおかげで、とても楽しい時間を持つことができました。

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父の思い出の写真を飾って



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大好きだった栗のお菓子を作りました。
まずはお菓子とお薄を頂きました。



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二口さんのステキな尺八の音色を聞きながら、おいしい料理を頂きました。
ありがとうございました!


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そして、マジシャンも登場!
どこかに仕掛けがあるはずだ!とみんな疑いの眼差し...
でも見破れなかったー
心温まるパフォーマンスでした。ありがとうございました!


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楽しい席が好きで、何より 周りの皆が楽しむ姿を見ることが 大好きな父でしたので、
きっと微笑みながら眺めていたのではないでしょうか。

父が親しくさせて頂いた皆さんの笑顔に囲まれていると、
改めて、父の人生は彩り豊かなものだったのだと感じることができました。
幸せでした。

この日のために遠方からも駆けつけて頂きました。
参加してくださった皆様、
すべての段取りを引き受けて下さった水上様、
この会を温かく盛り立てて下さったお友達の方々、

すべての方々に心より感謝申し上げます。

この日が皆さまにとっても、心に残るステキな一日でありますように。






 
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TAG.list *  主菓子 

 

 

 

 
久々のブログ更新です。

秋風が心地よい季節になってきました。
好きです、秋。
だって、美味しいものがいっぱい

お店ではサツマイモや栗のお菓子づくりが始まっています。
たのしいイベントも企画していますので、お楽しみに!!


当店ではお茶席菓子のご注文も承っております。


こちらは、先日お作りしましたお菓子です。

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秋の実り

お菓子づくりはとても奥が深いです。
何でも日々勉強ですね。
最近は主菓子の製造にも 関わらせてもらっています。
そんな新米職人の日々も 綴っていけたら と思います。

いつか自分が調製した主菓子でお抹茶一服お出ししたい!!
それが今の目標です。
頑張ります!

さて、当店では一緒に働いて下さるスタッフさんを募集しています♪

 ・お菓子を作ること、食べることが好きな方
 ・人と接することが好きな方
 ・週に3~4日出勤できる方 (時間帯や曜日は応相談 ^ ^ )
 ・運転免許をお持ちの方(配達、納品あります!)


まずは、お気軽にお電話、メール、Facebookにメッセージ でも大歓迎です。
心よりお待ちしています。



 


 

 

 

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totoan

Author:totoan
大正元年創業の和菓子のお店です。

2色餡のもなか“雄鷹”を中心に季節を楽しむ和菓子を作っています。
近年は和の素材を生かした洋菓子にもチャレンジしています。

現代工芸品を扱うぎゃらりーでは、年に数回、企画展を開催しております。

当ブログでは職人やお店スタッフの日常を楽しくご紹介していきます!

お店のURL → http://totoan.net
facebookページ → https://www.facebook.com/totoan2012

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